神戸北野フレンチレストラン 「ル・パッサージュ」についてご紹介します

神戸北野フレンチレストラン 「ル・パッサージュ」のエントランス

エレベータで最上階へ
山手の風が肌をなで 鳥はうたう
北野の建物の屋根模様が とりどり見える
ここは 本物の男と女のために 用意された隠れ家…
ル・パッサージュへ ようこそいらっしゃいました

神戸北野フレンチレストラン 「ル・パッサージュ」のフラワー

カサブランカは開店以来　私たちのパートナー
お客さまにご覧いただき 気持ち和ませることに加え
キッチンの空気を清浄してくれる効能があります

神戸北野フレンチレストラン 「ル・パッサージュ」の三角屋根の高天井

三角屋根の高天井は ガラス架け
春夏秋冬 光の顔がそれぞれに楽しい
夜 タイミングが合えば 月の光が射すことも
好みもおありでしょうが　稲妻の夜はいかがですか

神戸北野フレンチレストラン 「ル・パッサージュ」のホール

上質であること　開放感のあること
それらを意識して出来あがった店内は
どこか南仏のオーベルジュを感じさせるものに

神戸北野フレンチレストラン 「ル・パッサージュ」のカトラリー

カトラリー　ただ好きだから　こだわり続ける
お客さまが喜んで頂ければ それは望外の喜び
レイノーやベルナルド、ジャン・ルイ・コケ…
美しいだけでないところがいい

神戸北野フレンチレストラン 「ル・パッサージュ」のキッチン

厨房 ― ル・パッサージュの心臓
機能的であることを 何よりも最優先に
ここで生まれる 料理には
天使の大胆さ　悪魔の細心さ
その両方が 宿っています

神戸北野フレンチレストラン 「ル・パッサージュ」の思い

お客さまから賜った言葉のひとつに
“セクシーなレストラン”というものがあります
料理そして空間で お客さまを魅惑するような
そんなレストランで これからもあり続けること
― それが夢